casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

O Que o Chá de Gengibre Faz pelo Seu Corpo: Ciência e Benefícios

O gengibre (Zingiber officinale) contém compostos fenólicos pungentes (gingeróis, shogaóis) responsáveis por seu sabor e efeitos na saúde. Consumido como alimento e chá, evidências sugerem ampla gama de benefícios: redução de dor muscular, melhora da osteoartrite, ação anticancerígena potencial e proteção renal em diabéticos.

Reduz Dor Muscular Pós-Exercício

Estudo da Universidade da Geórgia (2010, Journal of Pain): participantes consumiram gengibre cru, aquecido ou placebo por 11 dias durante exercícios intensos. Grupos de gengibre tiveram redução significativa na dor muscular vs. placebo.

Melhora Osteoartrite

Estudo da Universidade de Miami (2001, Arthritis & Rheumatology): pacientes com osteoartrite tomaram suplemento de gengibre ou placebo 2x/dia por 6 semanas. Grupo gengibre teve diminuição da dor vs. placebo.

Retarda Câncer Colorretal

Estudo em animais (Universidade de Minnesota, Instituto Hormel): gingerol (composto do gengibre) administrado 3x/semana retardou crescimento de células cancerígenas colorretais em camundongos. Ensaios humanos ainda necessários.

Previne Dano Renal Diabético

Estudo no Hospital Emam Khomeini (2006, Food Chemistry): ratos diabéticos com dieta rica em gengibre em pó tiveram redução no dano renal vs. placebo.

Como Consumir

Chá de gengibre: 2 colheres de sopa de gengibre picado em água quente, 2-3x/dia. Dose diária máxima recomendada: 4g (incluindo alimentos). Consulte médico se tiver cálculos biliares ou tomar anticoagulantes.