Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE): conteúdo ácido do estômago vaza para o esôfago → irritação → azia, regurgitação, tosse, rouquidão. O esfíncter esofágico inferior (EEI) falha como barreira.
Cafeína relaxa o esfíncter esofágico inferior e estimula secreção ácida gástrica. Duplo golpe: mais ácido + barreira mais frouxa = piora dos sintomas. Presente em café, chá preto/mate, refrigerantes cola, energéticos, chocolate, alguns analgésicos.
Sintomas >2x/semana, disfagia, perda de peso não intencional, vômito persistente, anemia, história familiar de câncer gástrico/esofágico. Endoscopia pode ser necessária.