casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Dextrose: 4 kcal/g, IG Máximo (100) — Uso Médico e Esportivo, Risco No Dia a Dia

O Que É Dextrose

Monossacarídeo (glicose pura) derivado do milho. IG = 100 (referência da escala). Absorção quase instantânea — sem digestão necessária.

Perfil Nutricional Mínimo

• 1 g = 4 kcal, 1 g carboidrato, 0 g proteína, 0 g gordura, 0 fibra.
• 1 g ≈ ⅓ colher (chá).

Usos Legítimos: Médico e Esportivo

• Hipoglicemia diabética: gel/tabletes de dextrose elevam glicose em minutos — salva-vidas.
• Atletas de endurance: durante treinos >90 min, repõe glicogênio muscular poupando reservas.
• Soluções IV: nutrição parenteral.

Por Que Evitar No Cotidiano

Fora dessas situações, dextrose = pico glicêmico brutal → insulina alta → resistência insulínica → inflamação → ganho de gordura visceral. Está em balas, isotônicos, géis, suplementos "energéticos", alimentos ultraprocessados.

Leia Rótulos: Nomes Ocultos

Dextrose, glicose, xarope de glicose, açúcar de milho, maltodextrina (IG 100–130!). Todos são "açúcar livre" disfarçado.

Alternativas Naturais Para Energia Sustentada

Situação	Escolha Melhor
Pré-treino (1h antes)	Banana + pasta de amendoim
Durante treino longo	Gel de tâmaras/mel + sal (IG moderado + eletrólitos)
Lanche rápido	Maçã + queijo cottage / punhado de castanhas