Como funciona o extrato de feijão branco?

O feijão branco, também chamado de feijão cannelini, é uma fonte concentrada de fase-fase composta. Phaseolamin, que é vendido sob o nome comercial Fase 2 ou StarchLite, pode ajudar a perda de peso, inibindo a produção do corpo de alfa-amilase, uma enzima envolvida na digestão de carboidratos. Em 2007, o International Journal of Medical Science publicou os resultados de um estudo sugerindo que a phaseolamin interfere significativamente na digestão do amido, e que os indivíduos que tomaram phaseolamin tiveram maior probabilidade de perder peso do que aqueles que tomaram um placebo. No entanto, algumas formas precoces e "knock-off" do suplemento não inibem as enzimas de forma fiável; a maioria dos praticantes recomenda apenas extratos padronizados. Teoricamente, os poderes de bloqueio de enzima da faseolamina reduzem o número de calorias à base de carboidratos que são absorvidas e convertidas em gordura corporal. Incapaz de quebrar os amidos em açúcares mais simples, o sistema digestivo expele amidos parcialmente digeridos durante os movimentos intestinais. Um estudo conduzido na Universidade da Califórnia teorizou que a faseolamina inibe ou retarda a digestão de amidos complexos, reduzindo assim o peso total e o tamanho da cintura dos participantes com excesso de peso. Embora algumas contrapartes bloqueadoras de gordura, como orlistat (nome comercial Alli), produzam efeitos colaterais gastrointestinais desagradáveis devido à sua atividade bloqueadora de enzimas, a maioria dos ensaios clínicos demonstrou uma incidência relativamente baixa de diarréia e dor estomacal entre os usuários de phaseolamina.

Como o extrato de feijão branco interfere na absorção de carboidratos e sua conversão em açúcares mais simples, pode oferecer um potencial tratamento para diabetes e hipoglicemia reativa. Dr. Jay Udani - diretor médico da Medicus Research e autor do estudo de phaseolin da Universidade da Califórnia em 2007 - sugeriu que o composto pode reduzir o índice glicêmico de alimentos ricos em amido, como o pão branco. Ao prejudicar a capacidade do corpo para derivar glicose a partir desses alimentos, phaseolin pode evitar picos abruptos de açúcar no sangue e complicações resultantes. Além disso, a suplementação de rotina pode prevenir ou retardar o aparecimento de diabetes tipo 2 em pessoas com hipoglicemia reativa (pré-diabetes). Embora esses usos teóricos pareçam promissores, eles não foram investigados por ensaios clínicos em larga escala. , , ] ]