Aminoácidos são precursores proteicos; alguns suplementos alegam efeito "queimador de gordura". Evidência direta é limitada, mas vários apoiam ganho de massa magra e desempenho esportivo, que indiretamente favorecem perda de gordura com déficit calórico.
Precursor da serotonina. Níveis baixos de serotonina associam-se a compulsão alimentar. Estudos (Univ. Maryland) sugerem redução de apetite e perda de peso com suplementação. Não encontrado em alimentos; precursor triptofano está em aves, laticínios, batatas, vegetais verdes.
Oxidados no músculo durante exercício. Estudo de 2004 (Shimomura, J. Nutrition): suplementação estimula síntese proteica muscular, previne dano muscular. Mais massa magra → maior taxa metabólica basal → maior oxidação de gordura.
Essencial (dieta). Estudo de 2010 (Michishita, J. Int. Med. Research): mistura com lisina aumentou oxidação de gordura no exercício em indivíduos com sobrepeso. Precursor de carnitina (transporta gordura para mitocôndria). Atenção: relação inversa com arginina — suplementar ambos requer orientação médica.
Aumenta fosfocreatina muscular, melhora força e potência em exercícios curtos/intensos. Alguns estudos mostram ganho de massa magra. Permitida por NCAA/COI. Risco: doses altas podem lesar rins; suplementação crônica suprime síntese endógena.