Berinjela e Inflamação

Se você sentir inflamação depois de comer berinjela, você provavelmente é alérgico ao vegetal. Berinjela é uma parte da categoria vegetal de nightshade, que inclui tomates, pimentões e batatas. Embora uma reação alérgica à berinjela seja rara, você pode apresentar sintomas leves a graves logo após ingerir berinjela. Se você desenvolver quaisquer reações adversas após consumir berinjela, chame seu médico imediatamente.

Alergias Alimentares

Alergias alimentares geralmente afetam crianças, mas podem afetar qualquer pessoa em qualquer idade. Os alimentos mais comuns que causam uma reação alérgica, de acordo com MedlinePlus, incluem: peixe, ovos, nozes, leite, amendoim, soja e trigo. Não há cura para uma alergia alimentar, mas a condição é administrável.

Se você é alérgico a berinjela, o sistema imunológico do organismo não funciona sempre que você come o vegetal. As proteínas da berinjela são confundidas pelo sistema imunológico como uma substância nociva. O corpo reage criando um sistema de defesa que inclui anticorpos e histamina. A histamina é uma substância química no corpo que ajuda a protegê-la da infecção, mas pode levar a inflamação e irritação nos tecidos moles.

Efeito

Os efeitos dos produtos químicos desencadeados no corpo causam inflamação menor a severa em tecidos moles por todo o corpo. A inflamação geralmente se desenvolve nos seios da face, no trato digestivo, nos pulmões e na pele. Você pode ter dificuldade para respirar, chiado, diarréia, vômito, dor de estômago, cólicas, congestão nasal, dor sinusal, gotejamento pós-nasal, urticária, eczema ou outras erupções, de acordo com o MedlinePlus.

Inflamação severa

Em casos raros, uma reação alérgica à berinjela pode levar ao choque anafilático, uma condição mortal. A Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia afirma que, durante uma reação alérgica grave, o corpo cria quantidades excessivas de histamina que causa inflamação severa em todo o corpo. Seu corpo pode experimentar rapidamente um estado de choque, aumentando sua freqüência cardíaca, diminuindo sua pressão arterial e restringindo sua capacidade de respirar. Se você tiver algum destes sintomas, ligue para 9-1-1. Tratamento Tratamento de uma reação alérgica a berinjela começa com o teste adequado e um diagnóstico. Evite consumir alimentos que contenham berinjela. Se você acidentalmente ingerir berinjela, uma pequena inflamação pode ser tratada com um anti-histamínico de venda livre, de acordo com a Food Allergy Research and Education. A inflamação da pele pode ser tratada com cremes à base de esteróides, como a hidrocortisona.

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