Dieta Anti-Histamínica: Alimentos que Combatem a Inflamação Alérgica

Histamina em excesso causa coceira, olhos lacrimejantes, congestão. Alimentos com ação anti-histamínica/anti-inflamatória fortalecem imunidade e reduzem crises.

Pilares da Dieta

• Sal (soro fisiológico): lavagem nasal e gargarejo aliviam congestão e dor de garganta.
• Vitaminas antioxidantes:
  • Vit C (cítricos, brócolis, folhas escuras) — protege membranas.
  • Vit A (cenoura, abóbora, batata-doce, folhas) — integridade mucosal.
  • Vit E (amêndoas, girassol, abacate, óleos vegetais) — anti-oxidação celular.
• Anti-inflamatórios naturais:
  • Enzimas: papaína (mamão), bromelina (abacaxi).
  • Quercetina (cítricos, maçã, cebola roxa, salsa, chá, vinho tinto).
  • Ômega-3 (linhaça, nozes, salmão, peixes de água fria).
• Raízes e especiarias potentes: gengibre, alho, rabanete, wasabi, cúrcuma, pimenta caiena — imunoestimulantes, antibacterianos, antivirais.