Candida albicans comensal torna-se patogênica com supercrescimento (candidíase). Dieta restringe açúcares/carboidratos que a alimentam. Frutas geralmente ricas em frutose são limitadas, mas bagas de baixo índice glicêmico podem ser incluídas, especialmente na fase de manutenção/prevenção.
Baixo teor de açúcar (~4,9 g/100 g). Permitidos na fase de prevenção. Evite na fase aguda de limpeza (primeiras 2–4 semanas). Frescos, não secos (concentram açúcar).
Ricos em antocianinas (antioxidantes). Açúcar moderado (~10 g/100 g). Greatest Herbs on Earth sugere até 2 xícaras/dia após fase inicial de limpeza. Não adoçar.
"Superfruto" andino: alto ORAC, antocianinas, anti-inflamatório. Pode auxiliar recuperação de candidíase (Candida Food). Pouco disponível in natura; prefira suplemento sem adição de açúcar e alta concentração de fruta.
Muito baixo açúcar (~4,4 g/100 g), alta fibra. Greatest Herbs on Earth: até ⅔ xícara/dia na fase preventiva.
| Baga | Açúcar (g/100g) | Fase permitida | Porção sugerida |
|---|---|---|---|
| Morango | 4,9 | Manutenção/prevenção | 1 xícara |
| Framboesa | 4,4 | Manutenção/prevenção | ⅔ xícara |
| Mirtilo | 10 | Pós-limpeza inicial | 2 xícaras |
| Maqui | Variável | Suplemento (sem açúcar) | Conforme rótulo |
Sempre priorize orientação de nutricionista/médico.