Candida, fungo semelhante a levedura, vive naturalmente no corpo sem causar problemas. Porém, supercrescimento — em intestinos, vagina, boca — pode, segundo alguns profissionais, contribuir para odor corporal. O tema é debatido na medicina, mas se você suspeita dessa ligação, ajustes na dieta podem reduzir a proliferação fúngica.
Segundo a nutricionista Cynthia Perkins, leveduras sistêmicas convertem açúcar em álcoois que podem gerar odor. Além disso, o supercrescimento ocorre quando o intestino carece de bactérias benéficas que mantêm o equilíbrio microbiano. Testes indicam que pessoas com odor corporal crônico tendem a ter níveis mais baixos dessas bactérias amigas.
O Dr. Rodger Murphree (medicina integrativa) recomenda cortar todas as formas de açúcar adicionado por três meses para erradicar o supercrescimento intestinal. Evite qualquer processado que liste açúcar, maltose, dextrose, maltodextrina, caldo de cana, xarope de milho rico em frutose. Também exclua laticínios (lactose), sucos de fruta, frutas secas. Exceção: iogurte natural com culturas vivas (contém bactérias benéficas). Após 3 meses, mantenha ingestão de açúcar mínima.
Cynthia Perkins alerta contra grandes quantidades de carboidratos: arroz, trigo, feijão, milho, batata-doce, inhame, batata, abóbora. Prefira grãos como quinoa, amaranto, kamut. Frutas: escolha as de menor açúcar (peras, frutas vermelhas).
Embora a conexão levedura-odor não seja consenso médico unânime, a dieta proposta é rica em nutrientes, pobre em processados e benéfica para a saúde intestinal geral. Se o odor persistir, investigue outras causas com seu médico (hormonais, metabólicas, dermatológicas, higiene).