Qual é o ponto de ebulição H2O

? O ponto de ebulição H2O , ou água, pode mudar um pouco em diferentes altitudes , mas em termos científicos e em termos de cozinha é geralmente uma constante aceito se listado em Fahrenheit ou Celsius. Definição científica

O ponto de ebulição da água é 212 graus Fahrenheit, ou 100 graus Celsius. A velocidade à qual a molécula de água de H2O está se movendo provoca a temperatura em água para aumentar a ferver e , eventualmente, e evapora-se .

Elevação Diferenças

Como elevação aumenta o teor de oxigénio em ar diminui e a pressão na atmosfera aumenta . Isto significa que quanto maior a altitude , menor a temperatura da água precisa chegar ao atinge seu ponto de ebulição.
Fato interessante

Em áreas de grande altitude água ferverá a uma temperatura mais baixa . Mesmo que a água está a uma temperatura mais baixa , a água que está em ebulição vai causar queimaduras . Moradores dessas áreas de grande altitude têm sido conhecida a queimar-se ao beber bebidas quentes , como chá.