Qual é o Ponto de Ebulição da Água (H2O)

Definição Científica

O ponto de ebulição da água é 212°F (100°C). A velocidade com que a molécula de água H2O se move causa o aumento da temperatura na água e eventualmente ferve e evapora.

Diferenças de Altitude

À medida que a altitude aumenta, o teor de oxigênio no ar diminui e a pressão atmosférica diminui. Isso significa que quanto maior a altitude, menor a temperatura que a água precisa atingir para chegar ao seu ponto de ebulição.

Fato Interessante

Em áreas de alta altitude, a água ferve a uma temperatura mais baixa. Mesmo que a água esteja a uma temperatura mais baixa, qualquer água fervente causará queimaduras. Moradores dessas áreas de alta altitude são conhecidos por se queimarem ao beber bebidas quentes, como chá.