Regulamentos de frutos do mar de varejo em Washington

Estabelecimentos que vendem frutos do mar em Washington deve cumprir com as leis federais e estaduais. Peixes e mariscos estão sujeitos a regulamentações específicas, bem como as leis gerais de segurança alimentar. Significado

Food and Drug Administration , ou FDA , e estaduais leis sobre frutos do mar são implementadas , a fim de diminuir a probabilidade de alimentos nascido doença. Eles fazem isso reduzindo a contaminação cruzada entre os peixes crus e alimentos prontos para consumo , bem como garantir o armazenamento seguro e embalagem de frutos do mar.

Tipos

Embora a FDA não não especificamente regular de frutos do mar a nível retalhista , Washington adotou uma versão modificada do Código Alimentar da FDA , ditando a temperatura de armazenamento , embalagem e requisitos de rotulagem para frutos do mar. Estabelecimentos de varejo deve adquirir frutos do mar , de acordo com fontes federais aprovadas.
Considerações

O FDA alterou o Código Alimentar em 2009. Em fevereiro de 2011, o estado de Washington está atualmente no processo de revisão do Código Alimentar atualizada , que contém novos regulamentos para frutos do mar.