Como saber se camarão cozido é fresco

? O camarão fresco você pode comprar é o camarão que ainda está vivo. Camarão ao vivo frescos são uma cor cinza - oliva ou rosa -tan com carne translúcida. Camarão que é vendido congelado é geralmente cozido antes de ser embalado . Camarão cozido congelado pode ser comprado em 1 libra e 5 quilos de sacas. Estas bolsas terão país do camarão de origem e data de embalagem sobre eles. A data é um bom indicador para começar quando você está tentando descobrir quantos anos o camarão cozido é . Instruções
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Inspecione a embalagem que o camarão cozido veio dentro Camarão congelado deve estar em sacos plásticos que são à prova de vapor de umidade e . A embalagem deve agarrar-se firmemente ao produto e ficar sem uma grande quantidade de ar . Se há cristais de gelo , que significa que o camarão congelado foi descongelado e foi congelada novamente . Camarão cozido em sacos com cristais de gelo não são frescos e devem ser descartados , pois eles não são seguros para comer .
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Procure uma data de embalagem no saco de camarão cozido . Camarão congelado são bons por 12 meses depois que eles foram embalados. Camarão congelado sem uma data de embalagem é geralmente vendido por departamentos de marisco nos supermercados . Alguns supermercados comprar camarão congelado e descongelá-los e colocá-los para fora no gelo em uma exibição para que eles podem ser vendidos por quilo . Infelizmente , há uma possibilidade de que o camarão vendidos desta maneira não ser manuseadas com cuidado e pode ter atingido uma temperatura que seja suficientemente alta para encorajar as bactérias crescerem. Se o pessoal não sabe se o camarão tem sido tratado adequadamente, não comprá-lo .
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Examine o camarão cozido. Se o camarão cozido teve suas cabeças removido , a carne ou carne do camarão deve ser de cor branca. Se a carne seca procurando pontos sobre ele, ou foi congelador queimados ou é contaminada e não deve ser comido. As cascas do camarão deve ser translúcida e úmido. Se os reservatórios são maçantes ou seco, o camarão cozido não é fresco e não deve ser comido.
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Olhe para a casca do camarão cozido. Será que ela tem alguma descoloração nele? Se o camarão ainda tem a cabeça intacta , são os cabeças ligeiramente preto e descoloridos e translúcida carne da cauda ? Se assim for , é seguro para comer. Cascas de camarão não deve ser escorregadio , ou tem manchas pretas ou bordas . Se isso acontecer, ele não é fresco e você não deve consumi-lo .
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Cheirar o camarão. Cheira como o mar ? Ou será que o cheiro fora , ou ter um forte odor de amônia -como ? Todos os frutos do mar comestível deve cheirar como o oceano . Um suspeito , odor de amônia significa que o camarão não é fresco.