Hidrotrópico é um composto orgânico que aumenta a solubilidade de certas substâncias em água — atua como solvente. Dissolve compostos que revestem superfícies, como tinta, impedindo a formação de estruturas cristalinas que dão aderência. Assim, remove manchas de tinta.
Glicerina (ou glicerol) é a forma impura do glicerol (C3H5(OH)3), derivada de gorduras animais e vegetais, subproduto da fabricação de sabão. É líquido incolor, inodoro, não tóxico e altamente estável. Possui múltiplas funções: umectante, plastificante, emoliente, espessante, solvente, meio dispersante, lubrificante, adoçante, agente de corpo, anticongelante e auxiliar de processamento. Segundo Kaila Westerman, muitas substâncias dissolvem-se mais facilmente em glicerina do que em água ou álcool.
Você provavelmente já consumiu ou aplicou glicerina hoje. Está em alimentos (sorvete, biscoitos, frutas secas), medicamentos, cosméticos (loções, sabonetes líquidos), indústria automotiva (juntas de cortiça flexíveis) e têxtil (lubrificante).
Os hidrotrópicos mais comuns são éteres derivados do etilenoglicol, que são tóxicos e proibidos em uso farmacêutico, médico e doméstico. Derivados de glicerol são substitutos não tóxicos com propriedades hidrotrópicas comparáveis. Como solvente, a glicerina dissolvida em água impede que o líquido adira a superfícies. Por ser abundante e não tóxica, é uma opção sustentável.
O futuro aponta para produtos químicos mais seguros. A glicerina exemplifica um composto comum que reduz nossa dependência de alternativas tóxicas.