Organize os produtos que deseja armazenar em sacos verdes. Um tipo de fruta, legume ou flor deve ser designado para um saco verde. Não misture diferentes tipos de produtos num saco verde — todos têm velocidades de maturação diferentes.
Coloque o máximo possível da sua fruta, legume ou flor no saco verde. Deixe espaço para torcer o topo do saco e atar com elástico ou nó.
Refrigere o saco verde cheio com produtos.