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Os efeitos fisiológicos do consumo de álcool em homens vs. mulheres

Os efeitos do consumo de álcool diferem muito entre homens e mulheres. Além de fatores sociais, como maior vulnerabilidade a violência doméstica ou sexual, existem muitos efeitos fisiológicos que se manifestam diferentemente em mulheres. Mesmo quando homem e mulher têm mesmo peso e bebem mesma quantidade, diferem fisicamente na forma como seus corpos metabolizam o álcool.

Percentuais de Água Corporal

De modo geral (mas nem sempre), mulheres têm maior porcentagem de gordura corporal que homens. Como tal, têm menor porcentagem de água no corpo. Isso significa que, quando homem e mulher de peso igual bebem mesma quantidade, o álcool na corrente sanguínea da mulher será menos diluído e maior que no homem. Isso leva a intensificação geral dos efeitos do álcool na mulher.

Enzimas

O álcool é primeiro decomposto pela desidrogenase alcoólica gástrica, enzima encontrada no estômago. Segundo pesquisa do Instituto de Patologia Médica da Itália, homens produzem cerca de 50% mais desta enzima que mulheres. Isso significa que o estômago da mulher permite que muito mais álcool passe ao intestino delgado para absorção que o estômago de homem de mesmo porte. Absorção aumentada resulta em concentração de álcool no sangue até 7% maior na mulher, mesmo consumindo exatamente a mesma quantidade.

Danos Hepáticos

Estudos da Agência Internacional de Pesquisa em Câncer sugerem que mulheres são mais propensas que homens a desenvolver doença hepática por álcool em menos tempo e consumindo menos. Também têm maior probabilidade de morrer de cirrose, consequência de doença hepática grave, e desenvolver hepatite alcoólica. Razões não são totalmente conhecidas, mas pensa-se que estejam ligadas aos efeitos do estrogênio, hormônio reprodutivo feminino.

Eliminação

Mulheres mostram sinais de eliminar álcool do corpo em taxas até 10% mais rápidas que homem de porte similar que bebeu mesma quantidade. Razões são desconhecidas. Porém, esta vantagem na eliminação é relativamente menor comparada a todas as formas em que o teor alcoólico sanguíneo da mulher é comparativamente aumentado devido a tamanho e porcentagem de gordura corporal.