Com a obesidade infantil constante nos holofotes da mídia, muitos pais buscam diminuir a gordura na dieta dos filhos. Embora ser consciente da saúde seja geralmente positivo, dieta da moda ou redução drástica da gordura não é apropriada porque crianças precisam de consideravelmente mais calorias que adultos por quilo de peso corporal. Dieta saudável infantil varia de 900 a 2.200 calorias diárias, dependendo de idade e gênero. Sempre consulte médico antes de iniciar novo regime alimentar.
Para crianças acima de 2 anos, limite gordura a aproximadamente 30% do total de calorias consumidas. O site da Associação Americana do Coração também recomenda limitar consumo de gorduras saturadas e trans, colesterol, açúcares adicionados e sal. Melhores fontes de gordura incluem peixes, nozes e óleos vegetais, segundo a Associação Americana do Coração.
Evite alimentos processados para lanches. Em vez disso, incorpore grãos integrais, fibras, frutas e vegetais como lanches saudáveis e meio de incluir vitaminas e minerais necessários. A Associação Americana do Coração também recomenda incorporar mínimo de uma fruta ou vegetal em cada refeição da criança. Além de frutas e vegetais, castanhas sem sal ou aipo com pasta de amendoim servem como lanche nutritivo e de baixa caloria.
Misture carnes magras com grãos e carboidratos. O Healthopedia.com recomenda servir espaguete integral com molho de carne e chili como forma de combinar carne magra, como peru moído, com arroz ou massa. Isso forma refeição equilibrada e nutritiva. Incorpore queijos com baixo teor de gordura, quando usados, para diminuir gordura e calorias desnecessárias.
Sobremesas podem arruinar uma dieta de baixa gordura para criança tão facilmente quanto para adulto. Introduza variedade de alternativas saudáveis e atrativas aos biscoitos e bolos processados. Crie parfait de baixa gordura com frutas frescas picadas e iogurte grego light. Sirva sorbet ou sherbet em vez de sorvete. Asse biscoitos com farinha de trigo, aveia e passas em vez de gotas de chocolate.