Os tipos de culturas em Vigilantes do Peso Iogurte

Vigilantes do Peso vende 13 sabores de iogurte diferentes. Cada iogurte tem um valor Weight Watchers pontos de 1 e contém quatro culturas - bulgaricus , Bifidobacterium longum , L- acidophilus e S. thermophilus - além de prebióticos , que são compostos alimentares não digeríveis que estimulam a atividade e /ou o crescimento de probióticos encontrados naturalmente no cólon . Inscrição

culturas , também conhecidos como culturas "ao vivo" ou probióticos são microrganismos vivos saudáveis encontradas naturalmente em produtos lácteos, como iogurte e kefir. Normalmente , os probióticos são bactérias boas , ou seja, organismos unicelulares que conferem benefícios à saúde do hospedeiro . As reclamações foram feitas sobre probióticos e seu uso para o tratamento de alergias , câncer, problemas digestivos , como diarréia e síndrome do intestino irritável , mas mais pesquisa deve ser concluída para verificar essas alegações.
Bulgaricus

bulgaricus , também conhecido como L. bulgaricus , produz a enzima lactase, que é necessário para o organismo a digerir produtos lácteos. Os indivíduos que são intolerantes à lactose têm quantidades insuficientes da enzima lactase em seu corpo naturalmente. Bulgaricus também é responsável por fornecer a textura suave e cremosa iogurte é conhecido e é usado como um agente de partida na produção de iogurte .
Bifidobacterium Longum

Bifidobacterium longum , muitas vezes chamado bifidum para breve, é um láctico bactérias produtoras de ácido encontradas nos intestinos. Função principal da Bifidobacterium longum é para converter o açúcar em ácido láctico através da fermentação no sistema digestivo . Isso pode ajudar as pessoas que são intolerantes à lactose melhor digerir produtos lácteos, como iogurtes . Além disso, de acordo com um estudo de 1997 por J. Singh e colaboradores da Divisão de Nutrição Carcinogênese, Fundação Americana da Saúde, em Valhalla , Nova Iorque , Bifidobacterium longum pode ajudar a inibir o câncer de cólon .
L- acidophilus

L- acidophilus é curto para Lactobacillus acidophilus . O lactobacilos constituem um grupo de bactérias que são normalmente encontrados no intestino delgado e da vagina . Reivindicações foram feitas que a L- acidophilus pode ajudar a tratar a vaginose bacteriana e problemas digestivos . No entanto, mais estudos devem ser realizados para comprovar essas alegações.

O Lactobacillus acidophilus também produz vitamina K, lactase e substâncias antimicrobianas e são reverenciados como "boas" bactérias . No entanto , os indivíduos com dano intestinal ou um sistema imunológico fraco ou sofrem de crescimento excessivo de bactérias intestinais não deve tomar por via oral L. acidophilus , de acordo com a Clínica Mayo.
S. Thermophilus

S. thermophilus , abreviação de Streptococcus thermophilus , é o que dá iogurte seu distinto sabor azedo ou azedo. S. thermophilus também contribui para a textura cremosa de iogurte e contém enzimas lactase que ajudam na digestão .