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Tipos de Culturas Probióticas no Iogurte Vigilantes do Peso

Composição Probiótica dos Iogurtes da Marca

Vigilantes do Peso vende 13 sabores de iogurte. Cada um: 1 Ponto, 4 culturas probióticas + prebióticos (compostos não digeríveis que estimulam probióticos naturais do cólon).

As 4 Culturas e Suas Funções

Lactobacillus bulgaricus (Bulgaricus)

Produz enzima lactase (digerir laticínios). Intolerantes à lactose têm lactase insuficiente. Responsável por textura cremosa do iogurte; agente iniciador na produção.

Bifidobacterium longum (Bifidum)

Bactéria produtora de ácido lático no intestino. Função principal: fermentar açúcar → ácido lático no sistema digestivo. Ajuda intolerantes à lactose a digerir laticínios. Estudo 1997 (J. Singh, American Health Foundation): pode inibir câncer de cólon.

Lactobacillus acidophilus (L-acidophilus)

Grupo Lactobacilli: habita intestino delgado e vagina. Alegações: trata vaginose bacteriana e condições digestivas (mais pesquisa necessária). Produz vitamina K, lactase, substâncias antimicrobianas; considerado "bactéria boa". Atenção: Pessoas com lesão intestinal, imunidade baixa ou supercrescimento bacteriano intestinal NÃO devem tomar L. acidophilus oral (Mayo Clinic).

Streptococcus thermophilus (S. thermophilus)

Confere gosto azedo/ácido característico do iogurte. Contribui para textura cremosa e contém enzimas lactase que auxiliam digestão.