A Dieta Duke nasceu no renomado Duke Diet and Fitness Center (Durham, Carolina do Norte). Para emagrecer, combina dieta, exercício e modificação comportamental. Perde-se peso gradualmente e mantém.
Pare de pensar destrutivamente. Pensamento positivo = 1º passo. Pensamentos como "serei gordo para sempre" devem cessar para começar a emagrecer.
Siga o controle de porções. Duke permite porções moderadas de 6 grupos alimentares.
Corte alimentos ricos em gordura e carboidratos ruins. Pão branco, doces, fast food = proibidos. Engordam.
Siga os cardápios e receitas da cozinha Duke. No livro: receitas saudáveis, baixas em gordura e carboidrato.
Monte plano de exercícios. Duke oferece atividades conforme seu nível. Mais ativo = treinos mais exigentes.