Sucos para Perda de Peso: Guia para Iniciantes de Hidratação Saudável

A nova tendência conhecida como "sucoterapia" (juicing) tem raízes em fatos nutricionais básicos. A ideia fundamental é que frutas e vegetais contêm as vitaminas e elementos necessários para manter a saúde. Portanto, faz muito sentido substituir pizzas, batatas fritas e sanduíches por combinações de sucos, seja para perder peso ou apenas se sentir melhor. Os antioxidantes em muitas combinações de sucos são um impulso para o sistema imunológico e a saúde geral. Aqui estão algumas maneiras de aproveitar ao máximo a sucoterapia.

Passos para começar

1. Encontre combinações de sucos que você goste. Não se force a beber combinações pesadas de vegetais. Explore gradualmente quais frutas e vegetais se adaptam melhor ao seu paladar. Experimente cenoura, laranja e banana juntos. Tomate combina com a maioria dos outros vegetais, como espinafre e couve. Sucos de mirtilo e romã podem ser combinados com praticamente qualquer outro suco de fruta ou vegetal e ficam ótimos.
2. Substitua frutas de alto teor calórico por sucos de vegetais. A diferença pode ser enorme (compare o valor calórico de uma cenoura com o de uma banana). Vegetais adicionam volume ao seu suco sem adicionar uma carga de calorias.
3. Obtenha sucos orgânicos usando produtos orgânicos para evitar pesticidas e outras químicas nos seus sucos. Você quer manter a polpa e os nutrientes e deixar de fora as ceras ou revestimentos excessivos das frutas para um resultado mais saudável.
4. Use especiarias para estimular o metabolismo. Coisas como pimenta caiena, pimenta-da-jamaica ou cardamomo podem parecer fora do lugar no início, mas alguns desses ingredientes podem realmente dar um impulso ao seu metabolismo. Considere moê-los no seu suco até se acostumar com o novo sabor.
5. Utilize queimadores de gordura e auxiliares da tireoide. Outros ingredientes podem contribuir para a perda de peso fornecendo enzimas, elementos metabólicos específicos ou simplesmente uma boa dose de fibras. Monte sua receita com esses elementos em mente.

Dicas adicionais: Inclua gengibre, cúrcuma e limão para propriedades anti-inflamatórias. Beba os sucos imediatamente após o preparo para preservar nutrientes. A sucoterapia não substitui refeições completas a longo prazo — use como complemento. Pessoas com diabetes devem monitorar a glicemia, pois sucos de frutas concentram açúcares naturais.