Efeitos colaterais de Olestra

Olestra é composto químico que age como um substituto de gordura. É comumente usado em produtos embalados (tais como batatas fritas ), que tradicionalmente contêm alto teor de gordura . Olestra não adiciona qualquer gordura ao produto, permitindo assim que as empresas a comercializar produtos que contenham Olestra como uma escolha de alimentos sãos . Os fabricantes de Olestra , Procter & Gamble, tentou ganhar a aprovação do Food and Drug Administration em 1975 para comercializar Olestra como uma droga redução do colesterol . No entanto , não atendem ao padrão mínimo de redução do colesterol e não foi aprovado. Olestra foi aprovado para uso como aditivo alimentar em 1996 Vitamina Absorção .

Comer alimentos que contenham Olestra induzir o consumidor a ser incapaz de absorver certas vitaminas . As vitaminas que são bloqueados por olestra são adicionados de volta para o produto pelo fabricante . Vitaminas D, E, A e K são adicionados. Comer quantidades excessivas de produtos contendo olestra causar o nível de vitaminas impedidas de absorção para aumentar .
Carotenóides

cartenoids pigmentos são produzidos naturalmente por plantas, que têm sido encontrados para ser um antioxidante benéfico . Olestra foi mostrado para bloquear a absorção de cartenoids . Ele até mesmo bloqueia a absorção de cartenoids se consumido em uma refeição contendo frutas e legumes frescos que têm cartenoids . Uma dieta contendo cartenoids foi mostrado para reduzir o risco de câncer.
Problemas gastrointestinais

Sobre o consumo de produtos que contenham Olestra pode causar diarréia, fezes soltas e cólicas abdominais . Estes efeitos secundários ocorrem porque os blocos olestra a absorção de gordura no corpo . Consumir uma grande quantidade de Olestra rapidamente faz com que estes problemas ocorram. Pessoas com problemas gastrointestinais pré- existentes devem estar cansado de consumir alimentos que contenham Olestra .
Sobre o consumo

Alimentos que contenham Olestra pode levar o consumidor a acreditar que eles são mais saudáveis para comer em grandes quantidades . Sobre comer qualquer alimento pode ser insalubre ou não contém níveis elevados ou baixos de gordura. Uma porção de batatas fritas contêm Olestra contém aproximadamente 75 calorias, enquanto uma porção de batatas fritas regulares contém cerca de 150 calorias. Os adoçantes artificiais e substitutos de gordura induzir o consumidor a se sentir menos cheio do que o normal e pode levá-los a comer mais alimentos.
Falta de gordura na dieta

gordura é um nutriente necessário no corpo , uma vez que auxilia a absorção de outros minerais e vitaminas . As membranas das células de cada célula do corpo são constituídos por gorduras . A falta de gordura na dieta pode causar problemas na absorção de vitaminas e minerais . Só comer alimentos que não contêm gordura vai causar problemas na absorção de vitaminas e minerais essenciais .