Segundo Mayo Clinic: "Alguns estudos indicam que café ou chá com cafeína pode impulsionar levemente perda de peso ou prevenir ganho". Embora cafeína possa ajudar manter peso, não causa perda significativa. Afeta peso de várias formas.
Xícara de 240 ml café (120mg cafeína) pode suprimir apetite por algumas horas. Pode dar errado após efeito passar, deixando pessoa com mais fome.
Cafeína é estimulante. Estimula cérebro, reações corporais e metabolismo. Aumento metabólico ocorre porque cafeína aumenta termogênese (energia que corpo produz da digestão).
Cafeína é diurético. Aumenta água expelida na urina. Perda hídrica reduz peso corporal.
Cafeína pode aumentar desejos por comida ao liberar cortisol (hormônio do estresse). Para muitos, estresse leva a comer demais. Cafeína também pode causar resistência à insulina, afetando glicemia.
Se consome cafeína para emagrecer, evite açúcares, laticínios gordurosos e óleos processados. Se café é a bebida, beba puro (sem açúcar/leite) para ser eficaz.