Vitaminas são nutrientes essenciais, mas a ingestão excessiva — particularmente de suplementos — pode causar efeitos adversos. O seguinte guia resume potenciais efeitos colaterais associados a doses altas de cada vitamina.
| Vitamina | Potenciais Efeitos Colaterais (Doses Altas) |
|---|---|
| Vitamina A | Náusea, vômito, dor de cabeça, pele seca, perda de cabelo, danos ao fígado |
| Vitamina D | Náusea, vômito, constipação, cálculos renais, fraqueza |
| Vitamina E | Dor de cabeça, náusea, diarreia, fadiga, fraqueza muscular, aumento do risco de sangramento |
| Vitamina K | Náusea, vômito, diarreia, erupção cutânea, hematomas (raro; principalmente interfere com anticoagulantes) |
| Vitamina C | Náusea, vômito, diarreia, cálculos renais, erupção cutânea |
| Tiamina (B1) | Náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, fadiga, fraqueza muscular |
| Riboflavina (B2) | Náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, erupção cutânea, urina amarelo brilhante (inofensivo) |
| Niacina (B3) | Rubor, náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, erupção cutânea, toxicidade hepática (doses muito altas) |
| Ácido Pantotênico (B5) | Náusea, vômito, diarreia, cólicas estomacais, dor de cabeça |
| Vitamina B6 | Danos nervosos (neuropatia), náusea, vômito, diarreia (doses >100mg/dia a longo prazo) |
| Biotina (B7) | Náusea, vômito, diarreia, erupção cutânea, acne, interferência com exames laboratoriais |
| Folato (B9) | Náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, erupção cutânea, mascara deficiência de B12 |
| Vitamina B12 | Náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, fadiga, fraqueza muscular (raro; baixa toxicidade) |