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Por Que Fontes Alimentares de Cálcio São Superiores a Suplementos

O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano e realiza funções essenciais. Segundo a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, >99% é armazenado em ossos e dentes; o resto entre músculos e fluidos intercelulares. Importante para crescimento em crianças/jovens adultos; mulheres precisam conforme envelhecem para prevenir perda óssea. Fontes alimentares de cálcio são superiores a suplementos por múltiplas razões.

Fontes Alimentares

RDA de cálcio para adultos: 1.000 mg. Escritório de Suplementos Dietéticos do NIH: fontes incluem leite, queijo, iogurte (fontes primárias nos EUA). Vegetais: folhas verdes, brócolis, repolho chinês, pão integral, alimentos fortificados (suco de laranja, cereais, tofu). Superiores porque trazem outros nutrientes e sem reações adversas.

Absorção

Alguns suplementos (carbonato de cálcio) não absorvem tão bem quanto alimentos. Site PeaceHealth (Irmãs de São José) diz que médicos recomendam carbonato por ser barato e disponível, embora possa ser de baixa qualidade. Fabricantes não têm sistema uniforme; absorvências diferentes. Teste: dissolva comprimido em 1/2 xícara vinagre, mexa. Se dissolvido em 30 min, alta qualidade. Alimentos absorvem durante digestão.

Tolerância

Pode não tolerar suplementos como alimentos. Fundação Nacional de Osteoporose: gases ou constipação. Pode precisar aumentar fibra/fluidos, tentar outras marcas ou ajustar dose. Vegetais superiores por serem ricos em fibra, eliminando tentativa e erro.

Pureza

Suplementos de concha de ostra, farinha de osso, dolomita podem conter chumbo e metais tóxicos. Fundação Nacional de Osteoporose: procure rótulos "purificado" ou "USP Verified". Não obrigatórios; pode desconhecer método. Reação alérgica a ostras também possível. Alimentos não trazem risco de chumbo/tóxicos.

Interação Medicamentosa

Suplementos de cálcio interagem com OTC, prescrições e outros suplementos. Fundação: cálcio diminui absorção de tetraciclina, não deve ser tomado com ferro, não dentro de 4h de hormônios tireoidianos. Outras interações negativas: inibidores de bomba de prótons (Prevacid, Prilosec, Nexium).