Cada vez mais pessoas usam suplementos proteicos para ganhar massa muscular e perder gordura, mas existem riscos significativos que devem ser conhecidos.
O excesso de proteína causa acúmulo de corpos cetônicos tóxicos no sangue (cetose). Rins e coração trabalham mais para eliminá-los, podendo causar desidratação, deficiência de cálcio, mau hálito, tontura e fraqueza.
Segundo o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer e o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer, estudos vinculam proteína excessiva a cânceres de fígado, rim, cólon e mama.
Dietas ricas em proteína e suplementação são apontadas como causas principais de osteoporose e cálculos renais. Estudos mostram maior excreção urinária de cálcio em dietas hiperproteicas.
Pesquisas do Centro de Medicina Reprodutiva do Colorado indicam que mulheres com excesso de proteína na dieta podem ter dificuldade para engravidar. A suplementação deve ser evitada salvo orientação médica.
Doenças renais, hepáticas e cardíacas estão ligadas ao excesso crônico de proteína, podendo ser fatais.