Cascas de semente de psyllium tornaram-se suplemento dietético popular para adicionar fibra à dieta saudável. Praticantes de medicina alternativa identificaram usos secundários que podem ajudar a prevenir certas doenças. Vendidas em lojas de vitaminas e produtos naturais.
Produzidas por pequena planta arbustiva P. psyllium (família Plantago). Nativa da Índia e Paquistão; cultivada comercialmente no Leste Europeu, ex-URSS, Índia e Paquistão. Sementes pequenas: 1.000 pesam <2g. Envolvidas por casca fibrosa removida por debulha e ventilação.
Resíduo geralmente removido das sementes. Caules secos são debulhados contra o solo para soltar sementes e lançados ao ar; cascas leves voam, sementes pesadas caem em área de coleta. Cascas têm propriedades únicas, úteis em várias aplicações. Contêm altos níveis de mucilagem, substância que atrai e absorve água.
Valorizadas como fibra dietética insolúvel solúvel em água. Adicionadas a alimentos diet/light, cereais ricos em fibra e suplementos de fibra. Absorvem água em excesso no intestino delgado e incham consideravelmente, agindo como limpador natural. Como suplemento, aliviam diarreia, constipação e restauram função intestinal normal. Também usadas em medicina alternativa para emagrecer, baixar colesterol e prevenir câncer.
Não exceda dose recomendada. Dose adulta: 3-5g por vez, até 3x/dia. Precauções: comece com dose menor (fibra pode causar gases/inchaço). Beba muita água (psyllium absorve água do intestino delgado, pode desidratar). Não tome se grávida, com dor abdominal, ou usando outros suplementos de fibra/laxantes.
Pelas propriedades únicas, casca de psyllium tem muitos usos: coagulante/espessante na culinária; revestimento de sementes agrícolas para absorver água e auxiliar germinação. Medicina alternativa: emagrecer, baixar colesterol, prevenir câncer, tratar diabetes, aliviar dor de síndrome do intestino irritável e hemorroidas.