Doses recomendadas evitam textura fibrosa no tecido hepático (sinal de doença). Fontes: fígado, ovos, manteiga, leite, queijo, laticínios, vegetais.
Reduz risco de dano hepático e cirrose ao retardar oxidação lipídica. Betacaroteno combate radicais livres que danificam fígado e ajuda produzir colina para remover fragmentos de gordura.
Álcool excessivo → doença hepática, cirrose. Medicamentos + álcool = dano hepático. Evite poluentes químicos (radicais livres).
Excesso de vitamina K → icterícia (fígado doente). Niacina em alta dose pode ser tóxica ao fígado.
Fígado saudável = estilo de vida saudável: exercício, dieta equilibrada, decisões conscientes. Evite excesso de qualquer vitamina. Consulte nutricionista antes de grandes mudanças dietéticas.