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Alho Envelhecido: Benefícios, Usos e Aplicações Tradicionais

Fama do alho é antiga como civilizações: China, Grécia, Egito, Roma. Usam alho envelhecido como medicina natural, externa e internamente.

Alho Envelhecido

Envelhecimento tradicionalmente elimina toxinas e aumenta benefícios das ervas. Compostos e derivados criados por reações biológicas/químicas durante envelhecimento adicionam benefícios ao uso medicinal do alho.

Aliina e Alicina

Esmagar ou cortar alho ativa aliinase, transformando aliina em alicina. Embora defensores do alho medicinal identifiquem alicina como composto principal, alicina pode desencadear reações alérgicas e distúrbios estomacais em alguns quando tomado internamente. Envelhecimento natural converte aliina e alicina em compostos de enxofre solúveis em água, reduzindo significativamente efeitos colaterais.

Envelhecimento Natural

Extrato de alho envelhecido envelhece por armazenamento em água ou álcool. Através do envelhecimento, compostos agressivos diminuem e odor pungente reduz.

Uso Interno

Quem toma alho medicinalmente geralmente usa suplementos. Disponíveis em lojas de produtos naturais.

Uso Externo

Alho fatiado ou moído aplicado diretamente em ferimentos. Alicina pode ajudar matar bactérias causadoras de infecção.