Ligações naturais de mineral inorgânico a polímero proteico de aminoácido orgânico, sempre com coenzima e geralmente vitamina. Joseph Marion ("Anti-Aging Manual"): >20.000 enzimas conhecidas, >5.300 enzimas corporais.
Enzimas proteolíticas (dissolvem proteínas). Estimulam fabricação, síntese e reparo de proteínas.
Abacaxi cru. Dissolve proteínas com e sem ligações cruzadas.
Mamão papaia fresco. Enzima digestiva de proteína mais forte conhecida. Digeri proteína em meio ácido, neutro ou alcalino. Transforma parte da proteína em arginina → produção de hormônio de crescimento humano. Também poderoso dissolvente de muco e pus.