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Fonte de Glucosamina: Extração de Crustáceos para Saúde Articular

A glucosamina é um composto natural essencial para a capacidade do corpo de construir e reparar cartilagem e tecido conjuntivo. Suplementos de glucosamina são comercializados para dor articular.

Suplementos de Glucosamina

Embora a glucosamina esteja presente na articulação e medula de quase todos os animais, os suplementos obtêm seus compostos da quitina de crustáceos. Extratos de caranguejo, lagosta e camarão são purificados até restar apenas sulfato de glucosamina — um carboidrato, não uma proteína.

Usos

Principalmente usada como suplemento para osteoartrite; porém, dados clínicos sobre eficácia são mistos, segundo a Universidade de Maryland.

Outras Fontes Naturais

Presente em todas as articulações e tecidos conjuntivos. Culturas ocidentais não costumam consumir medula ou cartilagem, mas as usam em caldos. Caldo fresco de ossos de boi ou frango é boa fonte natural de glucosamina.

Alergias

Quem tem alergia a sulfatos não deve usar glucosamina. Por ser derivada de crustáceos, alérgicos a frutos do mar devem ter cautela.

Advertências

Por ser carboidrato, diabéticos devem monitorar glicemia rigorosamente. Como crustáceos absorvem químicos oceânicos, compre de fonte confiável. Não testada em fetos — não usar na gravidez.