Óleos de Linhaça, Peixe e Borragem: Benefícios e Valor Nutricional

Óleos de linhaça, peixe e borragem são fontes comuns de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Os três óleos são frequentemente combinados em suplementos nutricionais porque algumas pessoas carecem da enzima necessária para converter adequadamente o ômega-3 no óleo de linhaça nos ácidos graxos essenciais necessários, e para fornecer o equilíbrio adequado de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

Óleo de Linhaça

Óleo de linhaça, ou óleo de semente de linhaça, é extraído das sementes da planta de linhaça, uma planta que há muito é cultivada para vários usos. Linhaça tem sido cultivada para uso dietético desde 3.000 a.C. O óleo contém ácido alfa-linolênico (ALA), que pode baixar colesterol, combater inflamação e proteger contra câncer.

Óleo de Peixe

Óleo de peixe, derivado de peixes oleosos como salmão e atum, fornece os ácidos ômega-3 ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA). Estes ácidos graxos ômega-3 ajudam a baixar triglicerídeos e melhorar saúde cardíaca.

Óleo de Borragem

Óleo de borragem é derivado de Borago officinalis, uma erva anual. O óleo contém ácido gama-linolênico (GLA), um ácido graxo ômega-6 que combate inflamação e é útil na manutenção de saúde óssea e reprodutiva.