Chia Classificação de Sementes

Sementes de Chia estão ganhando em popularidade para os seus muitos benefícios para a saúde , que foram reconhecidos pelo povo asteca e usados tanto interna como externamente . O óleo contido nas sementes de chia é rico em Omega -3 , e suas propriedades de alta fibra sem glúten torná-lo popular para as pessoas com certas alergias ou com doença celíaca . As sementes de Chia Planta de Classificação
Chia vir de uma planta sábio que seja um membro da família de hortelã . sementes

Chia são sementes de uma planta prudente , denominada Salvia Hispanica , que é da família de hortelã ou lamiaceae . Ela é originária do México e também é cultivada comercialmente em outros países centro e sul-americanos , especialmente Argentina, Bolívia, Equador e Guatemala. Ela pode ser cultivada em outras regiões adequadas para a sálvia e cerrado .
História
Chia semente consumo remonta aos tempos dos astecas .

Os antigos astecas considerado sementes de chia para ser um alimento básico que foi consumido de várias formas: intacto, moído em farinha , pressionado por seu petróleo e usado como uma bebida após a dissolução em água . As sementes absorvem 10 vezes seu peso em água, permitindo que o seu corpo para manter-se hidratado e fornecer eletrólitos. Os astecas misturado sementes de chia com outros medicamentos , bem como, contando com ele para a inflamação das articulações e outras condições de saúde . Também foi usado para pinturas corporais.
Benefícios de saúde

sementes de Chia são ricos em aminoácidos e ácidos Omega-3 , cálcio e antioxidantes. O seu teor de boro também facilita a absorção de cálcio . Segundo o site ChiaSeeds.us , do ponto de vista nutricional diária, você vai consumir 20 por cento de sua proteína , 34 por cento do seu petróleo e 25 por cento de sua fibra dietética precisa de comer sementes de chia .
Comparação com sementes de linho

as pessoas têm muito tempo virou-se para sementes de linho, um grão , para adquirir muitos dos benefícios de sementes de chia , como essenciais Omega -3 os ácidos . As sementes de linho também oferecem alto conteúdo mineral de cálcio e outras vitaminas e . Sementes de Chia fornecer mais energia , fibras, cálcio e antioxidantes . Eles também podem ser mais fácil de digerir e alguns profissionais de saúde acreditam que eles desempenham um papel importante no controle de açúcar no sangue.