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Óleo de Peixe Fracionado vs. Destilado Molecularmente: Qual a Diferença?

Evidências Crescentes sobre o Óleo de Peixe

Estudos mostram que o óleo de peixe, rico em ácidos graxos ômega-3, pode ser um superalimento para a saúde cardiovascular e o sistema imunológico. No entanto, segundo a Mayo Clinic, é necessário cautela na suplementação e dosagem, pois contaminantes como metilmercúrio variam conforme o peixe utilizado.

Como Escolher um Suplemento de Qualidade

Consumidores devem buscar fórmulas altamente purificadas, especificamente aquelas que passaram por:

• Fracionamento: concentra a dosagem do óleo.
• Destilação molecular: remove gorduras saturadas e filtra contaminantes.

Histórico Inicial

Segundo a CBN.com, o óleo de peixe foi vendido pela primeira vez como suplemento líquido no final do século XVIII na Inglaterra, na forma de óleo de fígado de bacalhau, considerado cura para artrite. Somente nos anos 1980 os benefícios cardiovasculares dos ômega-3 foram reconhecidos, e o óleo de peixe inteiro (grau superior) passou a ser utilizado. Contudo, toxinas como mercúrio, DDT e PCBs estavam presentes no óleo processado.

Óleo de Peixe Atualmente

Além das toxinas, as cápsulas dos anos 1980 tinham sabor ruim e causavam efeitos gástricos (indigestão, diarreia). Com a destilação, removeram-se gorduras saturadas, aumentando ômega-3 de cadeia longa, resultando em suplementos mais potentes, palatáveis e sem sintomas. Ainda persiste o problema da pureza em cápsulas de "grau alimentício". Para uma fórmula verdadeiramente baixa em toxinas, o óleo precisa atingir qualidade farmacêutica.

Óleo de Peixe Grau Farmacêutico

Recentemente, EPA e DHA ultra-refinados permitem um produto extremamente seguro, passível de altas doses. Nesse processo, a fracionamento extrai a maior parte do colesterol, e a destilação molecular avançada remove quase todos os PCBs, segundo o Dr. Barry Sears (ex-pesquisador da Boston University School of Medicine), citado na CBN.com.

Efeitos Comprovados

A Mayo Clinic relata que estudos indicam que suplementação com DHA e EPA pode reduzir incidência de AVC, infarto e arritmia em pessoas com doença cardiovascular. Há também evidências de que o óleo de peixe diminui pressão arterial, triglicerídeos e aterosclerose (estreitamento arterial).

Considerações Importantes

• Risco de sangramento aumenta com doses altas. Pacientes cardíacos em anticoagulantes não devem suplementar sem orientação médica.
• Ao escolher um suplemento, verifique a espécie de peixe. Peixes menores (sardinha, cavala) são melhores, pois acumulam menos contaminantes devido ao ciclo de vida curto.