Lecitina é um componente importante de paredes celulares e membranas celulares, e é composta de colina e inositol. Na alimentação, lecitina é encontrada em altas quantidades em gemas de ovo, peixe e leguminosas, bem como alguns grãos. Comercializadores de produtos suplementares vendem lecitina para uma ampla variedade de propósitos e sob uma ampla variedade de alegações, incluindo perda de peso, saúde mental, saúde cardíaca e até câncer. Lecitina tripla é um produto no qual o teor de colina foi aumentado por um fator de três.
Uma das maiores alegações de comercializadores de produtos como lecitina tripla é que ajuda o corpo a queimar gordura. Colina é na verdade encontrada principalmente em alimentos gordurosos como ovos, carne e laticínios, então para ajudar o corpo a perder peso deve ter alguma outra característica importante. Em um estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry em outubro de 2000, pesquisadores descobriram que colina, combinada com cafeína e o aminoácido carnitina, de fato causou os corpos de voluntários saudáveis a queimar gordura corporal, um processo chamado "descarte de gordura". Os pesquisadores teorizaram que isso se devia à capacidade da cafeína de aumentar o metabolismo e a capacidade da colina de ajudar o corpo a processar e eliminar gorduras.
Muitos fabricantes de lecitina tripla e outros produtos similares alegam que a substância ajuda com função mental e saúde nervosa. Estas alegações baseiam-se no fato de que colina é um precursor químico do neurotransmissor acetilcolina. Acetilcolina tem mostrado estar envolvida em humor, memória e cognição no cérebro humano. Um estudo publicado nos Anais da Academia de Ciências de Nova York em dezembro de 2006 encontrou que pacientes com doença de Alzheimer mostraram leve melhora no funcionamento cognitivo após suplementação com colina.
Outra alegação, baseada no fato de que lecitina está envolvida no processamento de colesterol, é que produtos como lecitina tripla podem ajudar a reduzir o risco de certas condições cardíacas. Segundo Dr. David Williams, uma autoridade internacional em saúde natural, lecitina ajuda a regular os níveis de colesterol no seu sangue, promovendo o colesterol "bom" e saudável enquanto suprime o ruim. Williams também alega que lecitina ajuda a melhorar a circulação geral.
Colina é uma parte essencial do leite materno humano e é necessária nas dietas de mães lactantes em altas quantidades. Um estudo publicado pelo FASEB Journal em junho de 2008 encontrou que, de 3.000 mulheres estudadas, as mulheres com maior ingestão de colina também tiveram o menor risco de desenvolver câncer de mama. O Conselho de Alimentação e Nutrição do Instituto de Medicina também recomenda que mulheres grávidas e lactantes suplementem sua dieta com colina.