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É seguro comer cascas de sementes de girassol?

As cascas das sementes de girassol não devem ser consumidas. Eles podem ser afiados e arranhar a garganta ou a boca se ingeridos. Eles também podem ser em borracha ou pegajosos, o que algumas pessoas consideram desagradável. Embora as cascas das sementes de girassol não sejam tóxicas, elas não são digeríveis e podem causar problemas digestivos.