Proteína de Milho Hidrolisada e Glúten: Risco de Contaminação Cruzada e Compras Seguras

O milho é naturalmente sem glúten, mas a proteína de milho hidrolisada pode ser processada em equipamentos compartilhados com trigo, arriscando contaminação cruzada com glúten.

Comprando com Segurança

• Procure o selo certificado sem glúten (≤20 ppm).
• Verifique a lista de ingredientes por trigo, cevada, centeio, malte.
• Entre em contato com o fabricante se estiver em dúvida.

Essencial para doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.