As refeições macrobióticas Fácil

A palavra " macrobiótica " vem de raízes gregas e significa " vida longa ", referindo-se à crença de que uma dieta macrobiótica tem propriedades de combate a doença poderosas. A dieta macrobiótica nos tornamos familiarizados com no Ocidente baseia-se principalmente no livro popular de mesmo nome por Michio Kushi e Aveline , publicado pela primeira vez em 1978. O que é uma dieta macrobiótica ?

A dieta macrobiótica evita alimentos processados e alimentos que possam perturbar o delicado equilíbrio da digestão. Ela enfatiza lotes de grãos e legumes e alguns alimentos de origem animal inteiras.

Refeições macrobióticas são fáceis de preparar , se você dominar os "blocos de construção " diárias de suas refeições , e , em seguida, adicionar os subsídios semanais de alimentos e outros ingredientes opcionais .

Fácil macrobiótica refeições todos os dias

grãos integrais normalmente fazem -se 50 a 60 por cento da dieta macrobiótica e são consumidos em cada refeição. Você pode comer arroz integral, cuscuz, cevada, milho , centeio , milho, aveia , quinoa, trigo e outros grãos integrais em uma variedade de maneiras .

Legumes normalmente fazem -se 25 a 30 por cento. Um terço pode ser comido cru . O resto pode ser cozido no vapor , cozidos, assados ou comido em sopas , outro componente essencial da dieta macrobiótica.

Feijão é de 10 por cento da ingestão diária de alimentos. Isto inclui feijão cozido , como rins ou azuki , bem como produtos de feijão , como tofu e tempeh .

Opções Semanal

Comer peixe ou frutos do mar até várias vezes por semana em pequenas porções. Deve ser comido com wasabi ou gengibre para ajudar o corpo a permanecer em equilíbrio. Evite carnes, aves , ovos e laticínios .

Coma sementes cruas e nozes em moderação.

Maçãs , pêras, pêssegos , morangos e outras frutas cultivados localmente são permitidas várias vezes por semana .

Sobremesas são permitidas duas a três vezes por semana , pelo menos, uma meia hora após a refeição para permitir a digestão . Frutas e frutos secos são permitidos , assim como adoçantes naturais, como xarope de arroz e malte de cevada . Açúcar, mel, melaço e chocolate não são permitidas.
Outros ingredientes para as suas refeições Fácil Macrobiótica

Beba somente quando sedento , e principalmente água. Bebidas que contenham cafeína ou álcool ou açúcares deve ser evitado.

Óleo de cozinha é óleo vegetal tipicamente não refinado. Você também pode usar o óleo de gergelim escuro ou claro para o sabor adicionado .

Temperos incluem sal marinho natural , tamari , shoyu , vinagre de arroz , wasabi, gengibre ralado, picles fermentados , sementes de gergelim torrado e algas marinhas.

Fácil macrobiótica Dicas de refeições

Obter uma panela elétrica de arroz barato, para que o seu arroz sai vapor perfeitamente o tempo todo .

Comer um monte de sopa. É uma ótima maneira de incorporar todos os principais componentes da dieta macrobiótica em simples refeições de um prato .

Use extra firme ou tofu firme nas refeições principais como substituto de proteínas e tofu de seda para "cremoso" molhos e sobremesas.

frite os alimentos para economizar tempo.

Coma o seu subsídio de frutas como lanches e sobremesas.

Planeje suas refeições com antecedência.

a dieta macrobiótica pode parecer difícil no começo , mas uma vez que você está familiarizado com as diretrizes , você pode desfrutar de refeições macrobióticas fáceis a cada dia.