Como Reduzir a Gordura na Sua Dieta

Reduzir gordura não significa vida de refeições sem sabor e caixas de biscoitos sem gordura. Para emagrecer ou só aparar gordura, passos a seguir ajudam a atingir metas dietéticas.

O que Você Vai Precisar

• Livros de culinária saudável
• Vegetais
• Assadeiras/grelhas (broiler pans)
• Jogos de panelas
• Spray antiaderente
• Pipoqueira
• Vaporizador de vegetais

Instruções

1. Diminua/elimine produtos animais altos em gordura. Carne vermelha, aves, alguns laticínios (leite integral, creme, manteiga). Se comer carne, escolha cortes mais magros de carne, aves, peixes.
2. Consulte livros saudáveis para novas receitas saborosas.
3. Aumente vegetais e frutas frescas. Coma crus sempre que possível.
4. Mude método de cozimento. Grelhe, asse, cozinhe no vapor, escalfe – não frite.
5. Use spray vegetal em vez de gordura/óleo ao cozinhar.
6. Escolha alternativas low-fat/sem gordura quando disponíveis. Ex: iogurte desnatado > integral.
7. Coma queijo light e beba leite desnatado.
8. Retire pele de frango/peru.
9. Reduza nozes, pastas de nozes, azeitonas. Todos altos em gordura.
10. Lanches: fruta fresca, chips assados (não fritos), pipoca de ar.
11. Olhe rótulos. Low-calorie ≠ low-fat sempre.