Como se Acostumar a Comer Brócolis: 3 Passos para Incluir Esse Superalimento

Por Que Brócolis?

Baixo calórico, rico em vitaminas, fibra e antioxidantes anticancerígenos. Sabor suave, versátil. Se não está acostumado, pequenos ajustes trazem grandes benefícios.

O Que Você Precisa

• Brócolis fresco ou congelado

3 Passos de Adaptação

1. Comece devagar. ½ xícara (cozido ou cru) 2-3x/semana por várias semanas. Dá tempo ao paladar e digestão. Depois, pode comer diariamente.
2. Incorpore em pratos que já gosta. Floretes em sopas, saladas, massas, pizzas. Simples e saboroso: brócolis no vapor + azeite + sal marinho + queijo ralado.
3. Auxílio digestivo natural (se necessário). Brócolis tem rafinose (açúcar indigesto). Bactérias do cólon fermentam → gases. Enzimas digestivas naturais (lojas de produtos naturais) ajudam.