A limpeza com açaí é indicada para quem busca uma desintoxicação corporal total. Esta dieta visa órgãos que tendem a reter toxinas de alimentos, medicamentos e outras substâncias ingeridas.
O açaí (pronuncia-se "assaí") é um superalimento cultivado no Brasil, considerado orgânico. Provém de um tipo de palmeira na Amazônia.
Popular por seu sabor que lembra uma mistura de chocolate e frutas vermelhas, facilitando sua incorporação aos hábitos alimentares diários.
Rico em antioxidantes, ácidos graxos essenciais e aminoácidos. No site da Oprah, Dr. Nicholas Perricone lista o açaí como "superalimento nº 1" com 10x mais antioxidantes que uvas vermelhas e 10 a 30x mais antocianinas que vinho tinto.
Acredita-se que a dieta detox de açaí forneça suporte imunológico adicional equilibrando o pH corporal e removendo químicos e toxinas nocivas.
Pode ser consumido in natura, em pó para smoothies, cápsulas ou alimentos pré-embalados. Disponível em lojas de produtos naturais e gourmet.
Realidade: Embora nutritivo, não há evidência científica robusta de que o açaí "desintoxique" o corpo além do que fígado e rins já fazem naturalmente. Use como complemento a uma dieta equilibrada, não como solução milagrosa.