Morangos para Diabetes: Tamanho da Porção e Informações Nutricionais

Diretrizes de Porção da ADA

Por Que os Morangos São Amigáveis ao Diabetes

• Índice glicêmico baixo (IG ~40).
• Rico em vitamina C (89 mg/xícara = 99% VD), folato, manganês.
• Antocianinas e elagitaninos melhoram a sensibilidade à insulina e reduzem a glicose pós-prandial (ensaios clínicos).
• Baixa densidade calórica auxilia no controle de peso.

Dicas Práticas

• Meça as porções; não sirva livremente.
• Combine com proteína ou gordura (iogurte grego, nozes) para atenuar o pico de glicose.
• Escolha fresco ou congelado sem açúcar; evite xaropes, geleias, secos com açúcar adicionado.
• Acompanhe no plano alimentar; ajuste a proporção de insulina/carboidrato se necessário.

Individualize com um nutricionista registrado ou CDE; monitore a glicose pós-prandial para aprender sua resposta pessoal.