Segundo Dr. Dalia, 90% das células vivas em nosso corpo não são humanas; são bactérias, fungos e micróbios. Um fator chave para manter pH bucal equilibrado é controlar a ingestão de conteúdo alcalino e ácido. O pH mede íons alcalinos e ácidos. pH de 0 a 6 é ácido; 8 a 14 é alcalino; 7 é neutro.
Monitore a dieta. Os alimentos ingeridos determinam o nível de pH na boca. Alimentos com alta acidez ou alcalinidade podem desequilibrar. Verifique o pH bucal com papel de tornassol; o papel indica nível de ácido ou alcalino por escala de cores. pH equilibrado na boca significa boca saudável.
Aumente ingestão de frutas e vegetais para equilibrar pH com excesso de alcalinidade. Exemplos: brotos, ervas, grama de cereais. Não beba enquanto come; isso permite que sucos digestivos regulares equilibrem o pH bucal.
Aumente ingestão de alimentos alcalinos se o pH bucal estiver muito ácido. Deixe alimentos muito ácidos de molho em água antes de consumir; isso reduz acidez. Mastigue bem para permitir que a saliva quebre a acidez. Exemplos de alimentos alcalinos: grãos, nozes, feijões, proteína animal.