Segundo a American Thyroid Association, mais de 12% dos americanos (≈20 milhões) desenvolverão problema tireoidiano ao longo da vida. A tireoide regula o metabolismo via hormônios; seu mau funcionamento causa produção excessiva ou insuficiente. Embora não haja causa única conhecida, a alimentação adequada ajuda a prevenir e atenuar problemas.
Base da dieta: Alimentos frescos, minimamente processados, ricos em proteína, cálcio e vitaminas A, B e C.
| Nutriente | Fontes Recomendadas |
|---|---|
| Proteína | Peixes, ovos, queijos, oleaginosas, pasta de amendoim, carnes magras |
| Cálcio | Salmão, espinafre, amêndoas, laticínios (leite, queijo, iogurte) |
| Vitamina A | Vegetais amarelos/alaranjados, ovos, folhas verdes escuras |
| Complexo B | Banana, batata, feijão, lentilha, grãos integrais |
| Vitamina C | Brócolis, morango, couve-flor, couve, pimentão, tomate, abobrinha, aspargos, frutas cítricas, kiwi, abacaxi |
A soja é goitrogênica (pode favorecer bócio). O impacto total ainda é debatido, mas a maioria dos médicos recomenda limitar o consumo de soja para pacientes tireoidianos, especialmente não fermentada e em grandes quantidades.
Alimentação saudável NÃO substitui medicação. Se você tem hipertireoidismo ou hipotireoidismo, provavelmente precisará de medicação para estabilizar os níveis hormonais. A dieta é coadjuvante do tratamento e deve ser integrada ao plano terapêutico global.
Se suspeita de problema tireoidiano, procure médico para dosagem hormonal e conduta adequada.