Não existe quem não conheça a sensação de ir para a cama e virar a noite, mal cochilando e acordando sonolento e letárgico. Os problemas de sono começam no quarto, mas podem ser resolvidos na cozinha. Vários itens na sua cozinha agora são saborosos, saudáveis e capazes de levar seu corpo e mente ao mundo dos sonhos rapidamente.
A receita da avó ainda é das melhores, com um toque novo. O leite contém triptofano, aminoácido que induz o cérebro ao estado de repouso. Leite quente evita que o frio estimule os nervos, e um fio de mel ajuda a reduzir o estado de alerta.
Um punhado de amêndoas levemente salgadas faz maravilhas. Contêm triptofano e magnésio, que relaxa os músculos.
Contém melatonina, sedativo natural. Uma boa porção antes de dormir (especialmente feita com leite) e você logo estará contando carneirinhos.
Rápidas, baratas e carregadas de melatonina e magnésio, são ótimo lanche pré-sono. Combinam bem com aveia.
Outro clássico da farmácia da avó, contém sedativo suave e é usado medicinalmente desde sua invenção.
Contêm triptofano e ajudam o sono. Evite excesso de sal, manteiga ou molho gorduroso tão tarde, para não trocar sono por quilos indesejados.
Simples e eficaz: uma ou duas fatias ajudam na absorção dos aminoácidos dos outros alimentos ricos em triptofano.
Como o leite, contém triptofano e magnésio para uma noite relaxante.
Agora você sabe por que o jantar de Ação de Graças parece dardo tranquilizante. O peru é rico em triptofano. Misture com batatas, pão integral e molho pesado: receita para sonhos doces.
Para quem não quer complicar, a valeriana vem em líquido, pó e chá. Remonta muito antes da avó, sendo sedativo e ansiolítico confiável há séculos.