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Alimentos para artrite reumatoide: o que comer e evitar

Os fatos

Pesquisadores estudam há muito tempo a relação entre comida e artrite. Alguns estudos sugerem que comer duas ou mais porções semanais de peixes oleosos como salmão, sardinha e cavala pode ajudar a reduzir a inflamação articular, mas não há evidências concretas. O que os cientistas concordam, no entanto, é que pacientes com artrite reumatoide podem se beneficiar de uma dieta equilibrada e nutritiva, rica em frutas, vegetais e grãos integrais e pobre em gorduras e sal. Além de fornecer as vitaminas e nutrientes que seu corpo precisa, uma dieta saudável ajuda a manter um peso saudável, evitando o estresse articular adicional e a inflamação que o excesso de peso pode causar.

Risco de desnutrição

Efeitos colaterais de vários medicamentos para artrite reumatoide podem levar a diminuição do apetite ou problemas gastrointestinais, o que pode fazer a pessoa evitar comida. Má nutrição e deficiências de vitaminas e minerais são frequentemente os resultados. Muitos pacientes com artrite reumatoide, de fato, sofrem de níveis inferiores aos recomendados de vitamina C, vitamina D, vitamina B6, vitamina B12, vitamina E, ácido fólico, cálcio, magnésio e zinco. Embora a melhor forma de ingerir vitaminas e minerais necessários seja através da comida, seu médico pode recomendar que você tome um multivitamínico diário ou certos suplementos dietéticos.

Hipersensibilidade alimentar

Estudos mostram que alguns pacientes com AR acreditam que certos alimentos — produtos lácteos e carnes processadas, especialmente — pioram os sintomas ou causam surtos da doença. No entanto, não há evidências generalizadas ou concretas para respaldar esta afirmação ou dizer que é aplicável a todas as pessoas com a doença. Converse com seu médico se você acredita que sua inflamação articular piora depois de comer certos alimentos. Você pode querer evitar esse alimento por um tempo e monitorar os resultados.

Outras técnicas de manejo

Gerenciar a artrite com sucesso requer seguir os tratamentos recomendados pelo seu médico e viver um estilo de vida amigável à AR. Você pode ajudar a reduzir o impacto dos surtos e mantê-los sob controle: realizando exercícios regulares e moderados; ouvindo seu corpo e descansando quando estiver cansado ou com dor; dormindo o suficiente; evitando cafeína e álcool; e identificando e gerenciando estressores.

Visão de especialista

Como a AR é uma condição progressiva que pode, em casos graves, levar a deficiências severas, a depressão é comum entre pacientes com AR. Isso também pode levar a diminuição do apetite e problemas com alimentação e nutrição. Discuta a correlação entre comida e AR com seu médico, perguntando se mudar seus hábitos alimentares pode ajudar a gerenciar a doença.