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Dieta para Hemodiálise: Controle de Líquidos, Sódio, Potássio, Fósforo e Proteína

Hemodiálise limpa artificialmente o sangue de pacientes com função renal prejudicada. Envolve uso periódico de máquina que remove resíduos naturais da corrente sanguínea. Para manter saúde entre sessões, pacientes devem seguir dieta que apoie bem-estar geral limitando acúmulo de substâncias perigosas no sangue.

Riscos Dietéticos para Pacientes em Hemodiálise

Se faz hemodiálise, seus rins estão pelo menos parcialmente incapazes de limpar sangue e remover excesso de líquido. Comer como antes causa efeitos adversos: excesso de líquidos → retenção hídrica, ganho de peso, hipertensão, sobrecarga cardíaca. Excesso de potássio → altera equilíbrio químico que controla batimentos cardíacos → arritmias perigosas. Excesso de fósforo → descalcificação óssea → fraturas. Para evitar, planeje dieta diária com nutricionista qualificado.

Controle de Líquidos e Sódio

Para evitar retenção, controle ingestão de líquidos. Use copos menores. Como sal aumenta sede, limite/elimine salgadinhos (batata frita, nozes, pretzels). Busque versões baixo sódio ou sem sal.

Controle de Potássio

Evite/limite alimentos ricos em potássio: banana, abacate, damasco, melão, laranja/suco, batata, uva-passa, amendoim, espinafre, tomate, sardinha, iogurte. Se gosta muito de algum, coma poucas vezes entre sessões e em porções menores.

Controle de Fósforo

Limite alimentos ricos em fósforo: pasta de amendoim, nozes, ervilhas, cola, leite, queijo. Quelantes de fosfato (Tums, Renagel) ligam quimicamente fósforo no estômago permitindo eliminação segura.

Proteína de Alta Qualidade

Sustente saúde geral com proteínas de alta qualidade: carnes, aves, peixes, ovos, claras. Além de energia e vigor, produzem menor quantidade de resíduos sanguíneos nocivos que proteínas de baixa qualidade.

Adição de Calorias

Alguns precisam ganhar peso na hemodiálise. Se médico recomendar, adicione óleos vegetais (oliva, canola). Manteiga e margarina são opções, mas efeitos na saúde cardíaca limitam utilidade. Consulte nutricionista para planejamento detalhado.