Dieta para Doença Renal

Doença renal é condição séria que afeta os rins. Como rins fazem parte do sistema digestivo, dieta adequada auxilia na saúde e conforto de quem sofre com doença renal. Para fazer isso corretamente, deve-se entender o papel dos rins e encontrar formas de ajustar a alimentação para menor sobrecarga.

Identificação

Rins ajudam a manter corpo equilibrado retendo o necessário e removendo o desnecessário. Doença renal, também chamada de nefropatia, afeta estes dois órgãos responsáveis por remover resíduos e água extra da corrente sanguínea. Rins também regulam minerais como sódio, cálcio e potássio. Pessoas com doença renal perdem função renal gradualmente através de cinco estágios, desde perda mínima até falência. Dieta adequada ajuda a prevenir progressão rápida.

Preocupações

É necessário equilíbrio específico de minerais e nutrientes, e quando rins não fazem seu trabalho, dieta adequada ajuda. Exames de sangue determinam quanto trabalho o rim faz e o que ajustar. Potássio precisa ser monitorado pois causa problemas de ritmo cardíaco se em excesso. Fósforo e cálcio precisam ser considerados pois níveis adequados são vitais para saúde óssea. Se ajustar alimentação não bastar, suplementos ou medicação podem ser necessários.

Dieta

Carboidratos complexos, chamados alimentos amiláceos, são onde maioria das calorias deve vir. Exemplos: alimentos integrais, leguminosas e vegetais amiláceos. Importante que calorias de gordura sejam monoinsaturadas ou poliinsaturadas, como de carnes e laticínios. Maioria das dietas será mais baixa em proteínas para que rins não trabalhem tanto. Sódio também pode ser limitado para melhorar pressão arterial e reduzir retenção de água. Quantidades excessivas de água podem acumular, requerendo redução de ingestão de fluidos. Outras escolhas dependem de níveis sanguíneos específicos, tornando importante contato constante com profissional médico ou nutricionista.