Minerais como zinco, ferro e cobre ajudam o organismo a processar e utilizar melhor os alimentos. "São necessários para produzir energia para as células e promover o crescimento e a reparação dos tecidos corporais", segundo a Fundação Nacional do Rim. "A doença renal crónica altera as necessidades do corpo por certas vitaminas e minerais."
O zinco desempenha um papel importante em várias funções corporais, incluindo o metabolismo, o sistema imunitário, o olfato e o paladar, e a cicatrização de feridas.
Indivíduos com função renal diminuída geralmente apresentam níveis deficientes de zinco no organismo. "Anormalidades do metabolismo do Zn (zinco) estão bem documentadas em pacientes com doença renal crónica", afirmou o Dr. S. K. Mahajan num relatório de 1989 para o Journal of the American College of Nutrition.
A causa exata da deficiência de zinco na doença renal permanece obscura, mas é mais prevalente em quem sofre de doença renal nefrótica, um distúrbio onde os glomérulos — os minúsculos vasos sanguíneos que ajudam a filtrar o sangue — estão danificados.
Embora a lógica sugira que a deficiência de zinco deva ser tratada com suplementação, níveis elevados de zinco também podem ser tóxicos. "A doença renal grave pode tornar necessário reduzir ou omitir doses de crómio e zinco, pois estes elementos são eliminados principalmente na urina", escreve o Drugs.com.