SII não causa mudanças óbvias na estrutura intestinal nem complicações graves, mas restringe estilo de vida pela imprevisibilidade intestinal. Sintomas variam pessoa a pessoa, podem até contradizer ou mudar, mas sinais gerais: dor e espasmos abdominais, inchaço, gases, evacuações anormais. Diarreia frequente, constipação frequente, ou alternância entre ambas.
Causa exata desconhecida, mas sintomas podem resultar de sinalização anômala entre trato GI, sistema nervoso e cérebro. Fatores que influenciam: estresse, infecção, desequilíbrios hormonais, sensibilidades alimentares (em 50-66% dos pacientes). Gatilhos comuns: trigo, laticínios, café, açúcar; porém, alimento por si não causa SII.
SII = distúrbio do trato intestinal inferior (cólon). Bom indicador de saúde do cólon: tempo de trânsito intestinal — quanto tempo alimento leva para sair do corpo desde engolido. Cálculo: coma 3-4 beterrabas inteiras, anote hora de ingestão e da evacuação com fezes vermelho-granada. Tempo ideal: 12-24 horas. >24h = resíduos parados no cólon, toxinas reabsorvidas.
Constipação predominante: costuma-se aconselhar mais fibra solúvel para otimizar trânsito. Entre nozes, amêndoas têm maior teor de fibra (grama por grama). Estudos mostram óleo de amêndoa também melhora trânsito intestinal.
Amêndoas contêm aminoácidos de enxofre (metionina, cisteína). Bactérias intestinais em contato produzem sulfeto de hidrogênio (gás responsável por odor). Quantidade/tipos de gases dependem da flora intestinal única de cada pessoa. Alimentos que causam gases em um podem não causar em outro. Para controlar gases: evite alimento ofensor.