Salmonella e Problemas Digestivos: Entendendo a Gastroenterite

Salmonella não causa gastrite sozinha. Ela causa gastroenterite — inflamação tanto do estômago (gastrite) quanto do intestino delgado (enterite).

As bactérias Salmonella, encontradas em carne crua/mal cozida, aves, ovos e laticínios, se multiplicam no estômago e intestinos após a ingestão, causando:

• Náusea, vômito
• Diarreia
• Dor abdominal
• Febre

Casos graves podem levar à desidratação e desequilíbrios eletrolíticos que requerem hospitalização.