Colite ulcerativa ocorre quando úlceras se formam no reto e cólon como resultado de inflamação. É forma de doença inflamatória intestinal que pode ser agravada por certos alimentos.
Embora certos alimentos possam desencadear sintomas em alguns com colite ulcerativa, não há dados sugerindo que alimentos causem o transtorno.
Pessoas com colite ulcerativa devem comer alimentos ricos em gorduras ômega-3, antioxidantes, fibra, e especiarias/ervas com compostos anti-inflamatórios.
Itens que provavelmente desencadeiam sintomas: alimentos ricos em gorduras trans e ômega-6 como carnes vermelhas e laticínios. Carboidratos simples também podem causar agravamento.
Indivíduos com colite ulcerativa devem ter muito cuidado com dietas para evitar alimentos problemáticos. Também devem garantir níveis adequados de vitaminas e nutrientes.
Consulte nutricionista ou médico se tem colite ulcerativa e começa a perder peso ou não consegue comer muitos alimentos.